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加工所开展“宣汉脆李中试熟化”横向科研项目

    为了更好的实施“四川省农业科学院科技成果中试熟化与示范转化工作工程项目——特色水果贮藏保鲜技术集成示范”,四川省农业科学院加工所与达州市农业科学研究院加工所签订了中试熟化项目实施合作协议,开展宣汉脆李属地化成熟期检测和采收标准研究。
    7月8日,我院加工所团队前往宣汉庙安乡对检测试验材料进行了挂牌,开展了为其半月的脆李成熟度检测试验。试验期间每日前往宣汉庙安摘取鲜样,开展试验指标色差、大小、硬度、糖度、PH测定,再根据试验处理结果确定脆李采摘标准研究。(马彬荣)


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