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我院食用菌创新团队为北山镇香菇生产“把脉问诊”

    10月30日,受通川区蔬菜研究所邀请,我院食用菌创新团队岗位专家徐建俊研究员率领团队成员一行赴通川区北山镇铁佛村实地查看了姚岭食用菌种植场香菇生产大面积污染情况,并指导管理及补救措施。
    在北山镇姚岭食用菌种植场场主杨伯胜的陪同下,专家一行首先到香菇发菌室内查看了菌种及栽培袋污染情况,通过采集污染样本,详细询问和记录病情的发生时期、发病表现及危害程度等途径专家发现种植场生产所使用的菌种菌龄老化脱水严重,栽培袋接种5天后杂菌感染率达80%以上,建议立即停止使用老化菌种,以免继续造成污染引起更大损失。另一方面,对还未接种的菌袋,种植场应多方寻找可靠种源;同时建议企业应建立自己的菌种制作室,确保菌种质量;在栽培品种选择上应多样化,以降低企业品种单一的市场风险。随后,大家前往准备开展栽培的试验地块现场考察了水源、设施设备等基本情况,并就栽培过程中需要注意的大棚建设、降温防雨、水分管理等关键问题展开了讨论并达成了共识。(徐德)

 


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